跳转至内容

Hygiene Manager & Hygienist 食品卫生经理

Hotel Brand: Crowne Plaza
Location: Mainland China, Guangdong, Huizhou

Hotel: HUZSK - Crowne Plaza Huizhou

Job number: HOTEL44433


About Us

您认为自己是优秀的食品安全经理吗? 您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。


Your day to day

履行每日查看、监督后厨区域及收货环节的卫生状况。 配合当地食品药品监督管理局的例行检查。 监督后厨区域温度记录表、消毒记录表等的填写及交予情况。 协调,组织,落实和参与对厨房所有FSMS / HACCP相关的管理。 时刻保持自己纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服操作台的整洁和卫生。向Chef汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 处理所有与部门相关联的FSMS / HACCP事情。 与Executive Chef / Outlet Chef进行每周的FSMS检查,然后提交报告-落实行动。 技能要求 了解本地的卫生法律和法规 详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(FSMS)



Apply
返回页首