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Banquet Host 宴会主管

Hotel Brand: Crowne Plaza
Location: Mainland China, Jiangxi, Nanchang

Job number: HOTEL45141


About Us

1.良好的人际沟通能力和内省能力。

2.具有培训,监督和指导员工完成宴会厅相关任务的能力。

3.确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略。

4.通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费。

5.在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率监控和保障部门库存。

6.解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争。

7.了解未来一周酒店所有活动信息,熟知每日预订,能够鉴别特殊活动、贵宾和酒店常客。

8.在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现

9.监管所有会议的服务确保提供高水准的服务和产品质量。

10.确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准。

11.确保遵守酒店的风险管理政策。

12.监管设施设备及服务质量的标准。

13.确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。

14,遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。




Your day to day

  • 遵守规定——遵循当地有关食品加工和酒类售卖的法律,您应该达到最低年龄条件,并能流利使用当地语言
  • 善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力
  • 高中以上学历。具有二年以上同等级别管理经验,宴会餐饮服务经验者优先。




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