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Lobby Bar Manager 大堂吧经理

Hotel Brand: Crowne Plaza
Location: Mainland China, Jiangxi, Nanchang

Job number: HOTEL45146


About Us

1.必须明白餐厅酒水销售的重要性,保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量,并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 2.负责大堂吧的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理。 3.在营业高峰期,协助服务员为客人服务,并保证服务标准,客人满意程度高。 4.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。 5.按照酒店和部门仪容仪表要求,经常检查个人卫生,注意仪表。 6.管理酒吧库存、在必要时进行采购来补充库存。 7.协助创造菜单和酒水列表。 职位资格和技能 1.高中以上学历、持酒店管理、餐饮服务和相关行业文凭者优先。 2.2年相关经验或相当的在职教育工作经验、有管理经验者优先。 3.会多种花式调酒,并能对员工开展相应的培训。 4.良好的人际沟通能力和内省能力。 5.具有培训,监督和指导员工完成相关餐饮任务的能力。


Your day to day

职位资格和技能:  2年或以上酒吧工作经验 有一定的酒吧推广、策划经验 有一定的服务管理经验及英语水平 对红酒/白酒/鸡尾酒有认识



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