餐廳領班餐廳隊長

1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
5、保持操作台的干净和整齐。
6、和厨房保持有效的沟通。
7、为客人服务酒水和食品。
8、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
9、全面的食品和酒水知识。
10、熟练运用客人维护技能。

有同岗位2年工作经验