酒吧经理 Bar Manager 广州海心沙英迪格酒店 Hotel Indigo Guangzhou Haixinsha

1. 全面负责酒吧日常运营管理，包括营业统筹、人员排班、库存管理及成本控制；
2. 制定并执行营销推广计划，提升顾客到店率、复购率及整体营收水平；
3. 组织员工培训与绩效管理，持续优化服务流程与客户体验；
4. 维护与供应商、合作方的良好关系，确保酒水及其他物料供应稳定、合规；
5. 监督食品安全、消防安全及场所合规运营，落实各项管理制度与应急预案。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销或相关专业优先；
2. 具备5年以上餐饮或休闲娱乐行业一线管理经验，其中至少3年担任酒吧、餐吧或同类业态主管/店长岗位；
3. 熟悉酒水知识、调酒基础及主流品牌运营逻辑，具备较强的现场协调与突发事件处理能力；
4. 具备团队管理经验，能有效激励员工、推动服务标准落地；
5. 具备基础财务意识和数据分析能力，能独立完成月度经营分析与改进计划；
6. 具备良好的沟通表达能力、客户服务意识及抗压能力。