宴会经理/副经理

1. 全面统筹宴会厅日常运营管理，包括场地布置、服务流程设计、人员排班及现场督导，确保各类婚宴、商务宴请、主题宴会等高标准交付。
2. 主导宴会项目前期策划与客户对接，精准理解客户需求，制定个性化服务方案，协调厨房、酒水、音响、摄影等内外部资源，保障活动全流程顺畅执行。
3. 负责宴会团队服务标准建设与持续优化，组织开展服务礼仪、应变能力、酒水知识等专项培训，提升团队专业度与客户满意度。
4. 管理宴会营收与成本，定期分析预订数据、客单价、复购率及客户反馈，提出服务升级与营销优化建议，助力部门经营目标达成。
5. 妥善处理现场突发状况及客户投诉，及时响应并闭环解决，维护品牌服务形象与客户关系。

1. 高中及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先；具备3年以上高端酒店、精品宴会中心或大型餐饮集团宴会/餐饮运营实操经验。
2. 熟悉宴会全流程管理，具备独立策划并落地执行中大型宴会的成功案例，对婚庆习俗、商务宴请规范及主题宴会趋势有良好把握。
3. 具备优秀的现场统筹能力、跨部门协作意识及抗压能力，能高效协调前厅、厨房、后勤等多环节工作；普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳。
4. 持有餐饮服务食品安全管理员证、高级服务员证或相关行业认证者优先；熟练使用Opera、MS Office等常用办公及酒店管理系统。