厨师主管
Hotel Brand: InterContinental
Location: China, Zhengzhou, Zhengzhou
Hotel: IC - Zhengzhou Zhengdong (CGOZN), No.178 Xinyi Road, Zhengdong New District, 450046
Job number: 132976
岗位职责：
1. 确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策，程序和标准
2. 监控所有食物准备过程，从而控制不必要浪费
3. 熟知菜品成本及烹饪做法培训厨房厨师，达到厨房出品标准统一
4. 确保厨房卫生干净整洁，按照指定位置存放物品及配料
5. 保证食品烹饪符合食品卫生安全法
6. 与本厨房同事及外部门同事保持良好关系
7. 熟知菜品成本及烹饪做法
Vous ne répondez pas tout à fait à toutes les exigences, mais croyez quand même que vous seriez le candidat idéal pour le poste ? Nous ne le saurons jamais à moins que vous n'ayez appuyé sur le bouton « Appliquer ». Commencez votre voyage avec nous dès aujourd'hui.
