Chef de Partie - ADD Kitchen 厨师主管

Hotel Brand: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Location: China, Beijing, Beijing

Hotel: CP - Beijing Chaoyang U-Town (PEGUT), No. 3 Sanfeng North Area, Chaoyang District, 100020

Job number: 107599

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经理不在时，组织班前会确保了解酒店的活动和运作要求
准备、烹调、供应、储存早餐、午餐及晚餐自助所需要的食品
指导厨房的助手、包括厨师领班、厨师、管事
建立和保持有效的员工工作关系
提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具
根据部门的标准和程序参加工作培训，并记录每一个员工的发展情况
根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩
熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处
注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规
熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备
及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险
与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要
在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象
拥有较高的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施

Who we are

Joignez-vous à Crowne Plaza, l'une des marques d'hôtels haut de gamme les plus importantes et les plus appréciées au monde. Avec plus de 420 hôtels dans divers endroits à travers le monde, Crowne Plaza est le point de départ idéal pour les affaires, les loisirs ou un mélange des deux. Nous avons soigneusement conçu nos espaces pour encourager, soutenir et célébrer les bonnes relations. Nous sommes également très attachés aux réunions et aux événements, et nous sommes un partenaire de confiance et précieux pour établir des liens entre des groupes nationaux et internationaux.

Our branded service style 'Dare to Connect' is crafted for connection. Designed for humans not nameless guests or colleagues. Still professional but touches guests on an emotional level. Where colleagues take their initiative and use their personality because they make a crucial difference in the guest's experience. The role of every colleague at Crowne Plaza is to create memorable emotional connections and the job of every leader is to create an environment where that can happen.

Vous ne répondez pas tout à fait à toutes les exigences, mais croyez quand même que vous seriez le candidat idéal pour le poste ? Nous ne le saurons jamais à moins que vous n'ayez appuyé sur le bouton « Appliquer ». Commencez votre voyage avec nous dès aujourd'hui.

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