西 餐厅 主管

1. 协助西餐厅日常运营管理，包括排班调度、服务流程监督及现场问题协调处理；
2. 员工培训与绩效辅导，提升服务标准与团队专业能力；
3. 协同厨房、采购及财务部门，把控食材损耗、成本控制及服务质量；
4. 处理顾客反馈与投诉，维护餐厅服务口碑与客户满意度；
5. 执行品牌服务标准与卫生安全规范，确保符合餐饮行业监管要求。

1. 大专及以上学历，经验优秀可适当放宽条件；
2. 具备2年以上西餐厅一线服务及基层管理经验，有酒店工作经验者优先；
3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐桌礼仪，具备基础英语沟通能力；
4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识；
5. 持有有效健康证明，无食品安全不良记录。