西餐厅经理 - 洲至奢选河北宾馆

1. 全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升；
2. 制定并执行餐厅月度/季度经营计划，统筹成本控制、食材采购协调、库存管理及营收目标达成；
3. 主导菜单优化与新品研发，协同厨房团队确保出品质量、摆盘标准及食品安全规范落实；
4. 组织员工培训与绩效管理，持续提升服务团队专业素养、跨岗位协作能力及品牌服务意识；
5. 维护与本地高端客群、企业客户及合作渠道的良好关系，参与市场推广活动并推动会员体系运营。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先；
2. 具备5年以上高端星级酒店或国际连锁西餐厅一线管理经验，其中至少2年担任副经理或同等管理岗位；
3. 熟悉西餐服务全流程（含前厅服务标准、酒水知识、宴会统筹）；
4. 具备较强的现场应变能力、团队领导力与跨部门沟通协调能力，能独立处理突发运营问题；
5. 普通话流利，具备基础英语听说能力，可熟练使用办公软件及主流餐饮管理系统（如Opera、Micros等）。