Chef de Cuisine (Thai/Lao Nationality)
Hotel Brand: Holiday Inn
Location: Laos, Vientiane
Hotel: Vientiane (VTEOS), Building B, 20 Samsenthay Road, Nongduang Nua Village, 01000
Job number: 167488
Chef de Cuisine
Rosella Restaurant
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
Interested candidates are invited to apply with their CV.
Contact:
Gael.lardiere@ihg.com or vientiane.recruitment@ihg.com
WhatsApp: 020 96528013
Chi siamo
Il viaggio è un viaggio. Contribuiamo a renderlo una gioia. A partire da un'accoglienza calorosa e accogliente per tutti gli ospiti, sia che viaggino per lavoro o per divertimento, che si godano un soggiorno di una notte o che si rilassino per una settimana. All'Holiday Inn ci impegniamo a rendere il soggiorno dei nostri ospiti più luminoso, aiutandoli a creare ricordi che dureranno per tutta la vita. I sorrisi irresistibili sono la nostra specialità. Dovremmo saperlo, siamo in viaggio dal 1952.
Quindi, se puoi aiutare i nostri ospiti a godersi il lato più bello del viaggio, ci piacerebbe darti un caloroso benvenuto nella famiglia Holiday Inn.
Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.
