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Руководитель ресторана Noble Court Restaurant 豪 轩 中 餐厅 主管

Бренд отеля: Crowne Plaza
Расположение: материковый Китай, Гуандун, Хуэйчжоу

Отель: HUZSK - Crowne Plaza Huizhou

вакансии: HOTEL44292


About Us

您认为自己是优秀的聚豪轩餐厅主管吗?

 

您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。




Your day to day

财务回报

  • 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 处理异常的付款情况。

员工团队

  • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
  • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
  • 监督各项职能。

宾客体验

  • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
  • 处理异常的付款情况。
  • 监督服务设备的维护保养。
  • 监督客用设施和服务的标准。
  • 协助菜单和酒水单的设计工作。
  • 监督餐厅的服务,监督各项职能。

企业责任

  • 监督现金的处理和存放程序。
  • 编制每日存款和流动资金报告。
  • 制定并指导员工执行现金安全制度。
  • 控制存货和监督保安程序。

责任范围

管理的员工

  • 直接:餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生
  • 间接:无

年度经营利润和薪金预算

主要绩效指标

  • 完成分配给工作的情况

决策职责(决策权)

  • 客人的要求

任职要求

技能要求

  • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 具有解决问题和培训的能力。

学历

  • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。

经验

  • 2 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。




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