中餐服务员

1. 餐前准备：做好餐厅环境卫生，按标准摆台，检查餐具、桌椅、设备完好，备齐餐中所需物资；了解当日菜单、特色菜品、酒水、估清菜品。
2. 餐中服务：热情迎接引导客人入座，递菜单、介绍菜品，准确记录点餐；上菜、分餐、更换骨碟、添茶水，规范提供席间服务，及时响应客人需求。
3. 结账收尾：核对账单，引导客人结账；客人离席后及时收台、清理餐桌，重新摆台，做好翻台工作。
4. 客情维护：耐心解答客人咨询，妥善处理简单宾客意见，遇到无法解决的客诉及时上报领班/主管。
5. 物资管理：保管负责区域餐具、物料，做好餐具回收，减少破损；做好物资盘点，发现物品损坏及时上报。
6. 安全与纪律：遵守酒店规章制度，落实食品安全要求；留意区域内人身、财物安全；做好交接班工作。

1. 熟悉中餐服务流程，了解菜品、酒水知识；

2. 动手麻利，反应快，有良好服务意识；

3. 服从领班安排，团队协作好，能适应轮班、节假日上班。

4.联号酒店优先，经验丰富优先