销售经理

1. 制定并实施酒店餐饮板块（含中餐厅、西餐厅、宴会厅、自助餐及特色餐饮等）的销售策略，达成年度餐饮营收、宴席预订量及客户复购率等核心指标；
2. 负责企业客户、婚庆公司、旅行社、会展公司、本地高端社群等B端渠道开发与深度合作，拓展会议餐饮、婚宴、生日宴、商务宴请等高价值订单；
3. 主导大型宴会项目（如千人以上婚宴、企业年会、政府/协会活动）的方案策划、报价谈判、合同签署及全流程服务协同，确保客户体验与酒店收益双提升；
4. 分析餐饮各业态经营数据（翻台率、人均消费、菜品动销、渠道贡献度等），识别增长机会，推动菜单优化、时段营销及交叉销售落地；
5. 带领餐饮销售团队开展客户拜访、关系维护、销售培训与绩效管理，持续提升团队专业度与成单能力。

1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销或相关专业优先；
2. 具备5年以上高星级酒店或国际品牌酒店餐饮销售管理经验，其中至少2年担任餐饮销售主管或以上岗位；
3. 熟悉酒店餐饮全业态运营逻辑，具备丰富的宴会销售、集团客户开发及大型活动统筹经验；
4. 具备出色的客户洞察与需求挖掘能力，擅长定制化餐饮解决方案设计及高净值客户关系管理；
5. 具备较强的团队管理与辅导能力，有带领5人以上销售团队并实现连续年度业绩增长的成功实践；
6. 熟练使用Opera PMS、Salesforce或主流CRM系统，能独立完成销售数据分析与业务复盘。