ベーカリー アシスタントシェフ Bakery Assistant Chef/ インターコンチネンタルホテル大阪
Hotel Brand: InterContinental
Location: Japan, Osaka, Osaka
Hotel: IC - Osaka (OSAHA), 3-60, Ofuka-cho, Kita-ku, 5300011
Job number: 135990
ホテル内で提供するパン製作業務全般を行っていただきます。
主に、
■材料の仕入れ・仕込み
■パンの製造
■シーズン毎の開発・企画・提案
■日々のオペレーションにおいて後輩のサポート
■スタッフのシフト管理業務等
■新メニューの開発や原価計算、特別イベントの企画
■料理の品質基準の維持
■ペストリーシェフと協力し、必要な人員計画や管理を行う。
■その他指示された職務を遂行する。
Voldoe je niet helemaal aan alle eisen, maar denk je toch dat je goed bij de baan past? We zullen het nooit weten, tenzij je op de knop 'Toepassen' klikt. Begin vandaag nog aan uw reis met ons.
