Mgr Catering Sales
Hotel Brand: InterContinental
Location: United States, Illinois, Chicago
Hotel: IC - Chicago Magnificent Mile (ORDHA), 505 North Michigan Ave, 60611
Job number: 169928
Hiring Salary: USD 31.25 - 36.05 Hourly
Establishes client base of organizations, associations and commercial businesses through direct outside sales efforts for the purpose of securing business for the hotel to ensure that predetermined sales expectations are met or exceeded.
Negotiates food and beverage prices, function space, room rates and hotel services within approved departmental booking guidelines. Confirms in writing to the client and all affected hotel departments all group requirements via catering contract.
Conducts tours of the hotel and banquet facilities; entertains qualified potential clients in accordance with the company and property policies.
Monitors local competitors and compare their operation with his/her operation.
Solicits business and follow up on referrals and potential sales leads.
Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits.
Responds to all telephone and "walk-in" inquiries in the event of the absence of other team members.
Maintains an active trace/follow up system on all personal sales calls.
Communicates with Conference Services and Banquets team to guide them through the function execution of the client events.
Coordinates sales efforts with Sales Department and Catering Department to ensure proper utilization of function space to yield maximum revenues.
Finalizes all bookings maximizing all revenue potential by "upselling" in all revenue producing areas; Food, Beverage, Room Rental and Miscellaneous Income.
At IHG we are committed to providing our employees with a safe, secure and healthy workplace. It is your responsibility to comply with all workplace health and safety requirements, including any department specific training regarding equipment and procedures.
Perform other duties, tasks and special projects as assigned.
Bachelor’s degree in hospitality management or related field. 1-3 years previous Catering Sales experience in a 4-star hotel. Must speak fluent English. Follow verbal and written instructions, ability to communicate with supervisors and co-workers. Delphi and Opera experience a plus.
Ability to work over 8 hours when business demands are high, flexible hours
Strong interpersonal and problem solving abilities
Proficient use of Microsoft Office (Word, Excel PowerPoint) and other computer programs.
Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy
Ability to prioritize and organize delegated work and follow through
Ability to be a clear thinker remains calm and resolves problems using sound judgment.
Ability to work under pressure, meet guest / co-workers needs and be courteous at all times
Ability to comprehend instructions
Ability to work cohesively with co-workers as part of a team
The statements in this job description are intended to represent the key duties and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job.
The salary range for this role is $31.25 to $36.05. This is the lowest to highest pay scale we, in good faith, believe we would pay for this role at the time of this posting. We may ultimately pay more or less than the posted range, and the range may be modified in the future. An employee’s pay position within the pay range will be based on several factors, including relevant education, qualifications, certifications, experience, skills, seniority, geographic location, performance, shift, travel requirements, sales or revenue-based metrics, and business or organizational needs.
Voldoe je niet helemaal aan alle eisen, maar denk je toch dat je goed bij de baan past? We zullen het nooit weten, tenzij je op de knop 'Toepassen' klikt. Begin vandaag nog aan uw reis met ons.
Belangrijke informatie:
- De vermelde salarisschaal is de laagste tot hoogste salarisschaal waarvan we, te goeder trouw, denken dat we zouden betalen voor deze functie op het moment van deze vacature. Het is mogelijk dat we uiteindelijk meer of minder betalen dan het opgegeven bereik, en het bereik kan in de toekomst worden gewijzigd. De beloningspositie van een medewerker binnen de beloningsrange is gebaseerd op verschillende factoren, waaronder relevante opleiding, kwalificaties, certificeringen, ervaring, vaardigheden, senioriteit, geografische Locaties, prestaties, ploegendienst, reisvereisten, verkoop- of omzetgebaseerde statistieken en zakelijke of organisatorische behoeften.
- Geen enkel loon wordt beschouwd als loon of compensatie totdat het definitief verworven is en bepaalbaar is. Het bedrag en de beschikbaarheid van bonussen, commissies of andere vormen van compensatie die aan een bepaalde medewerker kunnen worden toegekend, blijven geheel naar eigen goeddunken van het Bedrijf, tenzij en totdat deze zijn betaald en kunnen naar eigen goeddunken van het Bedrijf worden gewijzigd, in overeenstemming met de wet.
- EEO is de wet - klik hier voor meer informatie over Gelijke kansen Werkgever Minderheden/Vrouwen/Beschermde veteranen/Gehandicapten/Seksuele oriëntatie/Genderidentiteit.
- Als u redelijke aanpassingen wenst tijdens het sollicitatieproces, klik dan hier.
- IHG accepteert geen sollicitaties, vragen of ongevraagde cv's van uitzend- of wervingsbureaus. Klik hier voor ons agentuurbeleid.
- Als u inwoner bent van of solliciteert naar een vacature in de staat Washington, klikt u hier voor meer informatie over toepasselijke voordelen.
- Uitsluitend voor functies of sollicitanten in San Francisco: Overeenkomstig de San Francisco Fair Chance Ordinance nemen we gekwalificeerde sollicitanten met aanhoudings- en veroordelingsgegevens in overweging.
Hiring Salary: USD 31.25 - 36.05 Hourly
