การเชื่อมต่อทางอารมณ์ ความเป็นผู้นำที่อ่อนโยน & นิยามใหม่ของความหรูหรา ที่ซิกซ์เซนส์ ลอนดอน

ด้วยประสบการณ์ 37 ปีใน 8 ประเทศและ 4 ทวีป นิค ยาร์เนลล์ ผู้จัดการทั่วไปของร้าน ซือ ยูนิส ลอนดอน ที่เพิ่งเปิดใหม่ ได้สร้างอาชีพที่โดดเด่นด้วยความตั้งใจ ความเห็นอกเห็นใจ และความมั่นใจอย่างเงียบๆ จากที่พักบนเกาะอันเงียบสงบไปจนถึงโรงแรมอันโด่งดังในเมืองใหญ่ การเดินทางของนิคสะท้อนให้เห็นถึงความเชื่อที่ว่า ความหรูหราไม่ได้หมายถึงความฟุ่มเฟือย แต่หมายถึงการเชื่อมโยงทางอารมณ์ การบริการที่เอาใจใส่ และการทำให้ผู้คนรู้สึกว่าได้รับการเอาใจใส่อย่างแท้จริง 

เมื่อไม่นานมานี้ เขาได้แบ่งปันเรื่องราวของเขาในรายการ Leading a New Era ซึ่งเป็นพอดแคสต์ของ ihg ที่สำรวจเส้นทางการเป็นผู้นำซึ่งกำลังกำหนดอนาคตของธุรกิจโรงแรมหรูและไลฟ์สไตล์ รายการนี้ดำเนินรายการโดยเดวิด ลิตเติลวูดและยูนิซ เคลเมนต์ส์-ทวีดี้ จะพาผู้ฟังไปเจาะลึกเบื้องหลังการเปิดโรงแรมที่หลายคนรอคอยมากที่สุดแห่งหนึ่งในลอนดอน และทำความเข้าใจความคิดของผู้นำที่ขับเคลื่อนด้วยเป้าหมาย มนุษยธรรม และความสงบเยือกเย็น 

แล้วต้องใช้สิ่งใดบ้างในการเปิดโรงแรมระดับเรือธง ซือ รึบ ในแลนด์มาร์คทางประวัติศาสตร์ของลอนดอน และผู้นำด้านการบริการในอนาคตสามารถเรียนรู้อะไรจากแนวทางของนิคได้บ้าง?

 

เส้นทางการทำงานด้านการบริการของนิค ยาร์เนลล์ หล่อหลอมปรัชญาการเป็นผู้นำของเขาอย่างไร 

 

จุดเริ่มต้นของ Nick Yarnell ในแวดวงการบริการเกิดจากความอยากรู้อยากเห็นและ ความปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญในงานฝีมือ แรงบันดาลใจจากการเข้าพักในโรงแรมหรูเมื่อตอนเป็นวัยรุ่น ทำให้เขามุ่งมั่นที่จะเป็นผู้จัดการทั่วไปและทุ่มเทให้กับการเรียนรู้ธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น สี่ปีแรกของเขาเกี่ยวข้องกับการหมุนเวียนไปทำงานในระดับเริ่มต้นในครัว บาร์ ร้านอาหาร ล็อบบี้ และการดำเนินงานส่วนหน้า “ผมอยากเข้าใจธุรกิจนี้อย่างถ่องแท้” เขาอธิบาย “คุณไม่สามารถนำพาอะไรที่คุณไม่เคารพได้” รากฐานที่มั่นคงนี้พาเขาไปทั่วโลก เปิดโอกาสให้เขาได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและรูปแบบโรงแรมที่หลากหลาย ก่อนที่จะเข้าร่วมงานกับ ซิกซ์ ล็อบบี้ส ในโปรตุเกส ที่นั่น เขาได้มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนโรงแรมที่กำลังประสบปัญหาให้กลายเป็นโรงแรมที่เจริญรุ่งเรือง ฝึกฝนความอดทน ความคิดสร้างสรรค์ และความคิดแบบผู้ก่อตั้ง

ปรัชญาการเป็นผู้นำของนิคมีรากฐานมาจากความสามารถในการปรับตัวและมนุษยธรรม คุณอาจถามว่า จะนำทีมได้อย่างไร ในเมื่อไม่มีคำตอบที่ตายตัวสำหรับทุกสถานการณ์? สำหรับนิคแล้ว การเป็นผู้นำนั้นขึ้นอยู่กับสถานการณ์และเจตนาที่จะไม่สมบูรณ์แบบ โดยต้องคอยชี้นำ ฝึกสอน สนับสนุน หรือสั่งการ ขึ้นอยู่กับบุคคลและสถานการณ์นั้นๆ “ความเป็นผู้นำนั้นไม่สมบูรณ์แบบ” เขากล่าว “สิ่งสำคัญคือการประเมินสถานการณ์และตอบสนองอย่างระมัดระวัง” 

เขาให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับความฉลาดทางอารมณ์ในด่านหน้า ซึ่งเป็นจุดที่ประสบการณ์ของแขกจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลวอย่างแท้จริง แม้ว่าทักษะทางเทคนิคจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่นิคเชื่อว่าความภักดีนั้นสร้างขึ้นจากพฤติกรรมง่ายๆ ที่แสดงถึงความเป็นมนุษย์ เช่น: 

• การ์ดที่เขียนด้วยลายมือ 

• ท่าทาง 

• ช่วงเวลาที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ แต่มีความหมายทุกอย่าง 

 

การให้ความสำคัญกับความเห็นอกเห็นใจและความตระหนักรู้เป็นสิ่งที่หล่อหลอมรูปแบบการเป็นผู้นำของเขา และเป็นแรงบันดาลใจให้ทีมงานมอบการบริการที่เหนือความคาดหมาย ความสัมพันธ์เล็กๆ ที่มีความหมายเหล่านี้เองที่สร้างผลกระทบที่ยั่งยืน 

นิค ยาร์เนลล์ สร้างความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งและนิยามความหรูหราที่โรงแรมซิกซ์ เซนส์ ลอนดอน อย่างไร 

 

การเปิดโรงแรม ซือ รीडेल ลอนดอน ทำให้ Nick Yarnell มีโอกาสพิเศษในการกำหนดวัฒนธรรมของโรงแรมตั้งแต่วันแรก ซึ่งเป็นความรับผิดชอบที่เขาให้ความสำคัญอย่างยิ่ง วัฒนธรรมที่ซิกซ์เซนส์ ลอนดอนเริ่มต้นด้วยการจ้างงานที่เน้นคุณค่าและความซื่อสัตย์อย่างแท้จริงเกี่ยวกับจุดยืนของแบรนด์อย่างแท้จริง นี้ ไม่ใช่ เรื่องของความหรูหราแบบเป็นทางการ แต่เป็นความหรูหราอย่างมีสติที่หยั่งรากอยู่ในความไว้วางใจ ความอบอุ่น และเป้าหมายร่วมกัน นิคอธิบายทีมของเขาว่าเป็น “ครอบครัว” ที่ไม่ได้ถูกกำหนดด้วยลำดับชั้น แต่ด้วยความเอาใจใส่ที่แท้จริง “วัฒนธรรมคือรากฐานของทุกสิ่ง” เขากล่าว “ถ้าคุณทำสิ่งนี้ได้ถูกต้อง ที่เหลือก็จะตามมา” เขาเชื่อว่าวัฒนธรรมที่แท้จริงจะปรากฏให้เห็นเมื่อไม่มีใครมองอยู่ เมื่อเพื่อนร่วมงานปฏิบัติต่อโรงแรมเหมือนบ้าน สังเกตราย ละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และแสดงออกด้วยความภาคภูมิใจ

ตั้งอยู่ภายในอาคารประวัติศาสตร์ Whiteleys ใน Bayswater ซิกซ์เซนส์ลอนดอน โรงแรมแห่งนี้นำเสนอ บทใหม่ของการบริการระดับหรู โดยผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมเข้ากับการดูแลสุขภาพสมัยใหม่ โรงแรมแห่งนี้มีพื้นที่เพื่อสุขภาพที่กว้างขวาง คลับสุขภาพส่วนตัวที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ห้องปฏิบัติการหมักดอง ไบโอแฮกกิ้ง และแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนแบบครบวงจร ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้ปรัชญาการเชื่อมต่อของ ซือ ริ ริ สำหรับนิค สุขภาพไม่ได้หมายถึงสุขภาพกายเพียงอย่างเดียว แต่ยังรวมถึงสุขภาพทางอารมณ์ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นอยู่ที่ดีทางสังคมด้วย ผ่านการทำสมาธิ การเคลื่อนไหว และประสบการณ์ร่วมกัน แขกทุกท่านจะได้รับเชิญให้เชื่อมต่อกับตนเองและผู้อื่นอย่างลึกซึ้ง 

นิคกล่าวว่า “อนาคตของสินค้าหรูหราอยู่ที่ความแท้จริง” “ผู้คนต้องการความหมาย ไม่ใช่แค่สิ่งอื่น ๆ” วิสัยทัศน์นี้หล่อหลอมทุกแง่มุมของ ซือ ยูนิส ลอนดอน สร้างสรรค์ประสบการณ์สุดหรูที่เป็นส่วนตัว มีความหมาย และหยั่งรากอยู่ในความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่ง 

 

คำแนะนำของนิค ยาร์เนลล์ สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันจะเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมการบริการ 

นิคสนับสนุนให้ผู้นำในอนาคตให้ความสำคัญกับบุคลิกภาพมากกว่าความสมบูรณ์แบบ เขาแนะนำให้เชี่ยวชาญพื้นฐาน ค่อยๆ เพิ่มแรงกดดันอย่างนุ่มนวลเมื่อเวลาผ่านไป รักษาความอยากรู้อยากเห็น และเหนือสิ่งอื่นใด คือใส่ใจอย่างลึกซึ้งต่อผู้คน สถานที่ และจุดมุ่งหมาย “ใครๆ ก็สร้างช่วงเวลาพิเศษได้สักครั้งหนึ่ง” เขาครุ่นคิด “ความหรูหราที่แท้จริงคือการทำสิ่งนั้นอย่างสม่ำเสมอ วันแล้ววันเล่า” สำหรับนิคแล้ว การเป็นผู้นำไม่ได้หมายถึงการแสดงออกอย่างยิ่งใหญ่ แต่หมายถึงการสร้างอิทธิพลอย่างต่อเนื่อง การสร้างสภาพแวดล้อมที่ผู้คนรู้สึกปลอดภัยที่จะเติบโต เชื่อมต่อ และเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม 

เรื่องราวของนิคเตือนใจเราว่า ภาวะผู้นำที่ทรงพลังที่สุดมักจะเป็นผู้นำที่เงียบขรึมที่สุด แนวทางของเขาซึ่งมีรากฐานมาจากความเห็นอกเห็นใจ ความอดทน และความฉลาดทางอารมณ์ แสดงให้เห็นว่าการบริการสามารถเป็นเวทีสำหรับจุดมุ่งหมาย สุขภาพที่ดี และการเชื่อมต่อระหว่างมนุษย์อย่างแท้จริง 

 

ที่ ihg, เรากำลัง กำหนดอนาคตของธุรกิจโรงแรมหรูหราและไลฟ์สไตล์ และ เรา มองหาผู้นำที่พร้อมจะก้าวไปอีกขั้นอยู่เสมอ สำรวจโอกาสในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ในโรงแรมอันโดดเด่น และค้นพบวิธีที่คุณสามารถสร้างอาชีพที่มีความหมายได้ เช่นเดียวกับนิค หากต้องการฟังเรื่องราวของเขาอย่างเต็มรูปแบบ โปรดติดตามตอนสุดท้ายของรายการ Leading a New Era